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¿Qué es la clasificación óptica en la industria alimentaria?

La clasificación por color, a menudo denominada separación de color o clasificación óptica, desempeña un papel fundamental en numerosas industrias, como el procesamiento de alimentos, el reciclaje y la fabricación, donde la clasificación precisa de los materiales es crucial. En la industria del chile, por ejemplo, la clasificación y clasificación de los chiles es un proceso meticuloso, esencial para mantener los estándares de calidad en la producción de especias. Mediante la evaluación del color, el tamaño, la densidad, los métodos de procesamiento, los defectos y las características sensoriales, los productores garantizan que cada lote de chile cumpla con los estrictos criterios de la industria. Este compromiso con la calidad no solo mejora la satisfacción del consumidor, sino que también fortalece la competitividad en el mercado.

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En Techik, mejoramos la clasificación por color del chile con nuestros equipos de inspección y clasificación de vanguardia. Nuestras soluciones están diseñadas para ir más allá de la clasificación por color básica, identificando y eliminando también materiales extraños, defectos y problemas de calidad tanto en productos de chile crudos como envasados.

Cómo funciona la clasificación por color de Techik:

Alimentación de material: Ya sea pimiento verde o rojo, el material se introduce en nuestro clasificador de color a través de una cinta transportadora o un alimentador vibratorio.

Inspección óptica: Al pasar el chile por la máquina, se expone a una fuente de luz de alta precisión. Nuestras cámaras de alta velocidad y sensores ópticos capturan imágenes detalladas, analizando el color, la forma y el tamaño de los artículos con una precisión inigualable.

Procesamiento de imágenes: El software avanzado de los equipos de Techik procesa estas imágenes, comparando los colores detectados y otras características con estándares predefinidos. Nuestra tecnología va más allá de la detección de color, identificando también defectos, materiales extraños y discrepancias de calidad.

Expulsión: Si el pimiento no cumple con los estándares establecidos, ya sea por variaciones de color, presencia de materiales extraños o defectos, nuestro sistema activa inmediatamente chorros de aire o eyectores mecánicos para retirarlo de la línea de procesamiento. Los pimientos restantes, una vez clasificados e inspeccionados, continúan su proceso, garantizando la máxima calidad.

Soluciones integrales de principio a fin:

Los equipos de inspección y clasificación de Techik, con una matriz de productos que incluye detector de metales, controladora de peso, sistema de inspección por rayos X y clasificadora por color, están diseñados para respaldar cada fase del proceso de producción, desde la manipulación de la materia prima hasta el envasado final. Ya sea que trabaje con productos agrícolas, alimentos envasados ​​o materiales industriales, nuestros equipos garantizan la entrega de productos de la más alta calidad, libres de contaminantes y defectos.


Hora de publicación: 12 de octubre de 2024